Zutaten Boden 100 g Zwieback 100 g Butter 1 Packung Dr. Oetker Finesse geriebene Zitronenschalen Füllung 6 Blatt Gelantine, weiß 250 g Ricotta (italienischer Frischkäse) 250 g Blaubeeren 75 g Zucker 1 Messerspitze geriebene Muskatnuß 200 g Schlagsahne zum Einstreichen 1 Packung Sahnesteif 1 TL Zucker 300 g Sahne außerdem 1 Messerspitze geriebene Muskatnuß Zubereitung …
Schlagwort: Ricotta
Dez 11 2011
Ricotta-Waffeln mit Gurkensalat
Zutaten 150 g Ricotta 1 Salatgurke 1 Fleischtomate 2 Schalotten; fein geschnitten Knoblauchzehe; fein geschnitten 1 Bund Basilikum; fein gezupft 1 Bund Dill; fein geschnitten 1 Bund Blattpetersilie; fein geschnitten 30 g Butter 2 Eier 75 ml Milch (1,5 % Fettgehalt) 75 g Mehl 1 Prise Backpulver 1 TL Zucker 1 EL Balsamicoessig Olivenöl; zum …
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