Schlagwort: Muschel

Gedämpfte Muscheln 0 (0)

Zutaten 20 große Muscheln (Jacobsmuscheln) Pflanzenöl zum Fritieren 6-8 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten) 4-6 Frühlingszwiebeln (grüne Teile in Ringe geschnitten) 4-6 Frühlingszwiebeln (nur die weißen Teile, in dünne Seidenfäden geschnitten) 3-4 EL Ernuß- oder Maiskeimöl 2 cm-Stück Ingwer in Seidenfäden geschnitten 3-4 frische Chilischoten (Samen entfernt und in Ringe geschnitten) 2 EL dunkle Sojasauce 2 …

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