Schlagwort: Leberknödel

Leberknödel-Suppe 0 (0)

Zutaten 4 Altgebackene Brötchen 1 TL. Salz etwa 1/4 l Milch 200 g Rinderleber 60 g Zwiebel 1 El. Gehackte Petersilie 30 g Butter 2 Eier Pfeffer abgeriebene unbehandelte (!!)Zitronenschale 1 TL. Gehackter Majoran 1 – 1 1/2 l gut gewürzte Fleischbrühe klein geschnittener Schnittlauch Zubereitung Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden, salzen, mit lauwarmer …

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