Schlagwort: Kofta

Lammfleischbällchen, Kofta 0 (0)

Zutaten 1000 g Lammhackfleisch 1 Zwiebel; feingehackt 2 Grüne Chilischoten feingehackt 3 TL Ingwer; geriebener 3 Knoblauchzehen; zerdrückt 1 TL Kardamompulver 1 Ei 4 EL Frische Semmelbrösel Salz Pfeffer aus der Mühle 2,5 EL Ghee oder Öl Sauce: 1,5 EL Ghee oder Öl 1 Zwiebl; in Ringen 1 Grüne Chilischote feingehackt 3 TL Ingwer; geriebener …

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