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Holunderlikör 0 (0)

Zutaten: 500 g Holunderbeeren 5 dl Branntwein 5 dl Rotwein 450 g Zucker Zubereitung: Die Holunderbeeren ohne Stiele in ein sauberes Einmachglas füllen, mit Branntwein auffüllen, verschließen und 6 bis 8 Wochen ziehen lassen. Dann die Flüssigkeit durch ein feines Tuch passieren, Beeren dabei nur leicht auspressen. Rotwein mit Zucker aufkochen, bis sich der Zucker …

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