Zutaten 500 g grüne Bohnen 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer oder 2 getrocknete Chilies 2 EL Öl zum Braten 2 EL Sojasoße 2 EL Reiswein Zubereitung Bohnen waschen und in mundgerechte Abschnitte schneiden. Knoblauch und Ingwer bzw. Chilies fein hacken. Öl erhitzen, Knoblauch und Ingwer oder Chilies braten, die Bohnen zugeben und kurz anbraten, nach …
Schlagwort: Grüne Bohnen
Mai 01 2011
Grüne Bohnen mit geriebenem Käse
Grüne Bohnen (Feinfrost) in wenig Wasser, leicht gesalzen, garen, in Goldina-butterfein schwenken und reichlich geriebenen Käse untermengen. Heiß servieren. Ganz schnell lässt sich dieses Gericht mit grünen Bohnen aus einer Glaskonserve bereiten.
Apr. 24 2011
Grüne Bohnen
Zutaten: 1kg Grüne Bohnen Bohnenkraut 1 El Butter 1 Zwiebel (gehackt) Salz, Pfeffer Zubereitung: Butter schmelzen, die Zwiebel darin angehen lassen, die Bohnen und das Bohnenkraut dazugeben und mitdämpfen. Mit Fleischbrühe ablöschen und solange köcheln bis die Bohnen weich sind. Nicht zudecken damit die Bohnen ihre Farbe behalten! Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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