Zutaten 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, zerkleinert 1 Bund Suppengrün, zerkleinert 1 TL Kaltgepresstes Öl 200 ml Gemüsebrühe 1 kleine Bund Petersilie 250 g Tomaten, enthäutet und gewürfelt 100 g Goldbarschfilet, gewürfelt Salz, Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 EL Creme fraîche Zubereitung Suppengrün im Öl anbraten, Brühe zugeben. Die Hälfte der Petersilie, die Tomaten und …