Apple Crumble

Ihr schält und entkernt die Äpfel und schneidet sie in kleine Würfel, so dass sich 400 bis 500g Apfelwürfel ergeben. Ihr gebt die Apfelwürfel in eine gefettete Kastenform und bestreut sie mit Zimt und träufelt etwas Zitronensaft darüber. Aus Mehl, Zucker, Salzprise und Butter knetet ihr einen krümeligen Streuselteig, den ihr über die Apfelmasse verteilt und etwas andrückt. Heizt den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vor und dann für etwa 25 Minuten rein mit dem Zeug.

Den Crumble etwas abkühlen lassen und noch warm mit Vanillesauce oder Sahne begossen vertilgen.