Mrz 13 2014

Pflaumen-Apfel-Brot

Zutaten
1 Päckchen Hefe
400 g Wasser
1 TL Vollmeersalz
700 g Weizenvollkornmehl
Hefeteig ansetzen
2 Äpfel
75 g Mandeln
10 Backpflaumen

Zubereitung
Die Früchte fein schneiden und unterkneten. Dann den Teig zu Brötchen formen und bei 225°C ca. 30 Minuten abbacken.

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