Zutaten
1 Salatgurke
Salz, Pfeffer
3 EL Olivenoel mit Zitrone
2 EL Balsamicoessig, weiss
Chili aus der Gewürzmühle
1/2 EL Thymianblättchen
Zubereitung
Die Gurke schälen und mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in feine Streifen daraus schneiden. Mit Salz, Olivenöl, Pfeffer, Balsamicoessig und Chili marinieren. Die Thymianblättchen unterheben.
Quelle: de.rec.mampf