Rüdesheimer Kaffee

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Zutaten
4 cl Asbach Uralt
1 Tasse heißer Kaffee
Brauner Zucker
Geschlagene Sahne
Raspelschokolade

Zubereitung
Den Weinbrand mit dem Zucker in einem vorgewärmten Glas vermischen, bis er ganz gelöst ist. Mit heißem Kaffee auffüllen und mit einer Sahnehaube abschliessen. Zum Schluß etwas dunkle Schokolade darüber raspeln.

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