Gartenkresse ist der schnellste aller Salate und auch sehr anspruchslos. Sie gedeiht in einer Schale in der Küche auf Zellstoff, Schwedenkrepp, Papiertaschentücher und sogar Zeitungspapier. Es reicht das Material in die Schale zu geben, es anzufeuchten und den Samen darauf zu geben. Innerhalb weniger Tage stellt sich der Erfolg ein.
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