Blumenkohl (polnisch)

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Einen Blumenkohl in Salzwasser weich kochen, auf der Platte anrichten, mit gehackten, hartgekochten Eiern und Petersilie überstreuen. Dann Paniermehl (geriebene Semmel) in Margarine goldgelb rösten und kurz vor dem Servieren den Blumenkohl damit übergießen.

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