Zutaten:
4 Rouladen
2 Zwiebeln
etwas Speck
Grünkohl
etwas alter Gouda (oder Parmaggio)
Zubereitung:
Mit dem Pfeffer und Salz Rouladen würzen und mit Grünkohl, Speck, Zwiebeln füllen. Je nach Geschmack mehr oder weniger geriebenen Käse darüberstreuen und zuwickeln. Anbraten , mit etwas Wasser ablöschen und etwa 1 Stunden köcheln lassen. Die Soße mit Sahne, Käse, Pfeffer und Salz abschmecken.
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