Avocados mit Hummersalat

Zutaten:
2 reife Avocados
Saft von 1 Zitrone
Salz
Pfeffer
1 Dose Hummerfleisch
8 gefüllte Oliven

Zubereitung:
Avocados der Länge nach halbieren und die Steine entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem spitzen Löffel auslösen und in Würfel schneiden. Fruchtinneres mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.Das Hummerfleisch würfeln, die Oliven in Scheiben schneiden und beides mit den Avocadowürfeln mischen. Nun die Fruchthälften mit der Mischung füllen. Gut gekühlt servieren.