Muscheln mit Knoblauchkäse

Zutaten:
1 Dose Muscheln im Sud (ca. 250 g)
1 großer Kräuterkäse mit Knoblauchgeschmack
2 Eigelb
3 EL Muschelsud
1 Messerspitze Cayennepfeffer
3 EL fein gehackter Dill

Zutaten:
Backofen auf 250°C vorheizen. Käse, Eigelb, Muschelsud vermischen, mit Cayennepfeffer und Dill abschmecken. So lange rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Muscheln abtropfen lassen und zu der Käsemischung geben. Muscheln mit Knoblauchkäse in große Serviermuscheln füllen und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen bis sie goldbraun sind.