Schlagwort: Toskana

Cantuccini 0 (0)

Zutaten: 300 g süße Mandeln 400 g Zucker 4 Eier Salz 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker; nach Belieben 1 Zitrone; abgeriebene Schale 1 EL Anissamen Zubereitung: Die Mandeln mit heißem Wasser überbrühen und häuten. Die Mandeln dann ohne Fett in einer weiten Pfanne kurz anrösten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und grob …

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