Schlagwort: rote Linsen

Salat von roten Linsen 0 (0)

Zutaten 2 Frühlingszwiebeln 1 Bund glatte Petersilie 200 g rote Linsen 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Rotweinessig. etwas Salz, Pfeffer, Zucker 4 EL Olivenöl 100 g milder Ziegenfrischkäse 100 g Feta Zubereitung Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und die Petersilie in Streifen schneiden. Die roten Linsen in Gemüsebrühe bissfest garen und abgiessen (etwas Brühe aufbewahren …

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