Schlagwort: Pastinake

Stampfkartoffeln mit Pastinaken-Senf-Sauce 0 (0)

Zutaten 750 g Kartoffeln Jodsalz 8 kleine Pastinaken a 100 g 1 Zwiebel 1 EL Senfkörner 2 EL Öl 250 g Sojacreme; Reformhaus 200 ml Kräuterbrühe 1/2 Kopf Endivie 2 EL Mittelscharfer Senf Zubereitung Salzkartoffeln kochen. Pastinaken schälen. Zwiebel würfeln. Mit den Senfkörnern im heißen Öl anrösten. Sojacreme und ein achtel Kräuterbrühe einrühren. Pastinaken darin …

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