Schlagwort: Panna Cotta

Panna Cotta mit Orangensauce 0 (0)

Zutaten Panna Cotta 3 Blatt weiße Gelantine 1 Vanilleschote 400 ml Schlagsahne 30 g Zucker 2 EL Amaretto 1 TL abgeriebene Orangenschale 100 g Crème fraiche Orangensauce 1 Blatt weiße Gelantine 50 g Akazienhonig 200 ml Orangensaft (frisch gepreßt) 70 g eiskalte Butter (in Würfeln) Marinierte Melonen 1/2 kleine Kantalup-Melone 1/2 kleine Netzmelone 6 Blatt …

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