Schlagwort: Nigeria

Fischbällchen (Nigeria) 0 (0)

Zutaten 175 g Kabeljaufilet 2 EL Butter 2 EL Mehl 1/3 l Milch Zitronensaft 0,2 TL Pfefferpaste 1 Eier Paniermehl 2/3 Bund Petersilie 1/3 Tasse Erdnussöl Zubereitung Den Fisch in reichlich Wasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. Abtropfen lassen und zur Seite stellen. Butter erhitzen. Mehl einrühren und hellgelb werden lassen. Milch zugiessen und …

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