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Rosenkohl mit Marone 0 (0)

Zutaten 1 kg Rosenkohl 200 Gramm Maronen (geschält gewogen) 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 0,2 Liter Sahne Butter Pfeffer & Salz Muskatnuss 80 Gramm Mittelalter Pecorino Zubereitung Rosenkohl richtig zuzubereiten ist ganz einfach: die Schnittstelle unten sauber schneiden, die äußeren Blätter abzupfen, danach den Strunk kreuzweise etwas einschneiden und die Röschen kurz mit kaltem Wasser abspülen. …

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