Schlagwort: Limette

Pfefferminz-Limetten-Chutney 0 (0)

Zutaten 1 Bund Pfefferminze 2 unbehandelte Limetten 25 g Ingwer 100 g Honig 60 ml Wasser Kardamom Zubereitung Pfefferminze hacken, Ingwer fein würfeln, Limettenzesten abschälen, Limetten auspressen mit Wasser auf 150 ml auffüllen. In einem Topf mit geschlossenem Deckel 20 min ziehen lassen. Honig und Kardamom zugeben. Pürieren und heiß abfüllen. Passt gut in Joghurt, …

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