Schlagwort: Fladenbrot

Chapati Fladenbrot 0 (0)

Zutaten 400 g Chapati-Mehl aus dem Asien-Shop oder 400 g Weizenmehl Typ 1050 2 EL Ghee geklärte Butter, ersatzweise – Butterschmalz 225 ml Wasser lauwarm 1 TL Salz Zubereitung Das Mehl, das Ghee (oder Öl, Butterschmalz) und das Salz in eine Schüssel geben. Alles mit den Händen zu einem weichen, glatten Teig verarbeiten und mindestens …

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