Zutaten 1 Eigelb Rum 2 Kaffeelöffel Zucker heißer Kaffee Sahne Zubereitung 1 Eigelb in einem Likörglas mit Rum und zwei Kaffeelöffeln Zucker verrühren, mit heißem Kaffee verquirlen, in eine Schale füllen und flüssige Sahne dazugeben.
Kategorie: alkoholische Getränke
Party
Jul 30 2011
Alligator
Zutaten 2 cl Ricard 2 cl Curaçao Blue 1 Spritzer Angostura Maracujasaft Eiswürfel Zubereitung Alle Zutaten (außer Saft) in das Rührglas mit viel Eis geben, verrühren und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit Maracujasaft auffüllen.
Jul 24 2011
Alfonso
Zutaten 4 cl Dubonnet 1 Stück Würfelzucker 8 cl Sekt Angostura Eiswürfel Zitronen Zubereitung Eine Zitronenscheibe oder ein Stück Zitronenschale direkt über dem Drink ausdrücken und danach in das Glas geben. Den Würfelzucker in einen Sektkelch geben, mit einigen Spritzern Angostura tränken und zerdrücken. Zwei bis drei Eiswürfel dazugeben. Den Dubonnet dazugießen, und je nach …
Jul 24 2011
Alexander
Zutaten 4 cl Cognac Remy Martin V.S.O.P 2 cl Crème de Cacao braun 4-6 cl Sahne Zubereitung Alle Zutaten über Eis in einen Shaker geben, Kräftig schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.
Jul 24 2011
After Eight
Zutaten 2 cl Crème de Menthe grün 2 cl Crème de Cacao braun 1 Tasse Heisser Kaffee Brauner Zucker Schlagsahne Zubereitung Die Liköre im Rührglas vermischen und in eine vorgewärmte Cocktailschale geben. Den nach Geschmack mit braunem Zucker gesüssten Kaffee zugießen, leicht rühren und eine Sahnehaube darauf setzen. Zum Schluß einen Dash Crème de Menthe …
Jul 24 2011
Adonis
Zutaten 4 cl Sherry Fino 1½ cl Cointreau 1 Spritzer Orangenbitter Eiswürfel Zubereitung Zutaten in dem Rührglas gut verrühren, über Eis in die Cocktailschale geben und mit der ½ Orangenscheibe dekorieren.
Jul 24 2011
Acapulco
Zutaten 2 cl Mangosirup 2 cl Rose’s Lime Juice 6 cl Orangen-Aprikosen-Nektar Eiswürfel Mineralwasser Zubereitung Säfte in ein Glas mit Eis geben, und mit Mineralwasser auffüllen.
Jul 24 2011
Absinth Cocktail
Zutaten 3 cl Pastis 3 cl Wasser 1 cl Zuckersirup Angostura Eiswürfel Zutaten Pastis, Wasser, Zuckersirup, einen Spritzer Angostura und einige Eiswürfel in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Cocktailglas abgießen.
Jun 15 2011
Heidelbeer-Likör
Zutaten 300 g Waldheidelbeeren 1 Vanilleschote 3 Zimtstangen 1 Stück Orangenschale unbeh. 3 Gewürznelken 250 g brauner Kandis 700 ml Weizenkorn Zubereitung Heidelbeeren verlesen, in eine Flasche (1,5 l Inhalt) geben. Vanilleschoten aufschlitzen, Mark herausschaben, beides mit Zimt, Orangenschale, Nelken und Kandis in die Flasche geben. Mitd em Korn auffüllen. Verschlossen an einem kühlen, dunklen …
Mai 03 2011
Milchschorle
1/2 l Milch, 1/2 l Weißwein, 2 Scheiben Zitrone, Zucker nach Geschmack. Die gut gekühlte Milch mit ebenfalls gut gekühltem Weißwein mischen, kräftig schlagen, die entkernten Zitronenscheiben hineingeben, mit etwas Zucker abschmecken, sofort servieren.
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