Holunder kann als Tee genossen die Beschwerden von Rheuma und Gicht lindern. Bei fiebrigen Erkältungskrankheiten wird er gerne als fiebersenkendes Mittel eingesetzt. Außerdem kann verdünnter Holunderbeersaft die Abwehrkräfte bei Gürtelrose stärken. Jedoch sollte man zuvor immer einen Arzt konsultieren.
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