Rührkuchen-Basisrezept

Zutaten
250 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillinzucker
500 g Mehl
1/4 l Milch
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier gut miteinander verrühren. 250 g Mehl und die Milch hinzugeben und erneut gut verrühren. Zum Schluss Backpulver und das restliche Mehl hinzugeben und gut verrühren.
Ca. 1 Stunde bei 180°C backen

Tip: In den Teig können problemlos Nüsse, Kakao, Kirschen usw. mit eingearbeitet werden, so dass immer neue Varianten entstehen.