Zutaten
200 g Mehl
200 g Margarine
80 g Mandeln
100 g Zucker
2 Eiweiß
etwas Zimt und Nelken
Semmelbrösel
1 Glas Sauerkirschen
Zubereitung
Zutaten gut verrühren und mit dem Teig eine gut gefettete Form mit Rand auslegen. Den Boden mit einer Gabel einige Male einstechen, mit den Bröseln bestreuen, mit den gut abgetropften Kirschen belegen und den Kuchen bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten backen.