Quarkstuten mit Roggenmehl

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Zutaten
500 g Quark
4 Päckchen Backpulver
2 Eier
140 g Zucker
300 g Roggenmehl
200 g Weizenmehl
2 Teelöffel Salz
1/4 l Sahne oder Milch

Zubereitung
Zutaten zusammen rühren, dann noch 500 g Weizenmehl unterkneten. 45 – 60 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 °C auf der ersten Schiene abbacken.

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