Zutaten
200 g Kartoffeln
400 g Mehl
20 g Hefe
100 ml Wasser, lauwarm
100 ml Milch, lauwarm
1 TL Salz
1 Priese Muskat
30 g Walnusskerne
Zubereitung
Kartoffeln kochen und noch im warmen Zustand durch ein Sieb in die
Flüssigkeiten pressen.
Muskatnuss kann durch gemahlenen Kümmel ersetzt werden, die Walnusskerne durch Sonnenblumenkerne.
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