Porto Flip

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Zutaten
Eiswürfel
4 cl Portwein, rot – Taylor’s Ruby Port
1 cl Cognac A. Hardy V.S.O.P
1 cl Zuckersirup
2 cl Sahne
1 Eigelb
1 Prise Muskatnuß

Zubereitung
Alles (außer Muskat) mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Danach in das Glas abseihen. Zur Geschmacksabrundung und Dekoration etwas Muskatnuß über den Drink reiben.

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