Okt 27 2012

Porreebrot / -brötchen

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Zutaten
1 kg Mehl (Weizen/Roggen)
60 g Hefe
3/4 l Wasser
Hefeteig zubereiten
Zucker / Salz
50 g Margarine
3 EL Öl
300 g Porree – kurz andünsten, unterkneten

Zubereitung
Backen: 60 Minuten bei 200 °C

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