Frühlingsbrot

Zutaten
375 g Weizenmehl
1 Päckchen Hefe
1- 2 TL Salz
2 TL Zucker
150 g Magerjoghurt
2 EL ÖI
125 ml lauwarme Milch
1 EL Kräuter

Zubereitung
Milch, Joghurt, Öl, Hefe, Salz, Zucker in eine Schüssel geben, Mehl darübersieben, durchkneten, gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat. Teig auf die mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche geben, Kräuter dazu, nochmals durchkneten, nochmals gehen lassen, mit Kondensmilch bestreichen, mit Sesamkörnern bestreuen.
Heißluft: 180 °C
Backzeit: 35 – 40 Minuten