Zutaten
100 g rote Linsen
100 g Reis
1 Ei
eventuell Milch
Zubereitung
Beide Zutaten eine Nacht lang mit einem Lorbeerblatt einweichen. An nächsten Tag das Lorbeerblatt herausfischen, Wasser abgiessen und pürieren. Mit einem Ei verquirlen (evtl. muss auch noch etwas Milch dazu). Der Teig wird nun gebraten wie normaler Pfannkuchenteig.
Honig oder Sirup schmeckt recht gut dazu.
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