Feinschmeckersalat

Zutaten
1/4 Kopf Lollo Rosso
1/4 Kopf römischer Salat
1 kleiner Friséesalat
50 g Radicchio
200 g roher Schinken
1 EL Olivenöl
4 EL Olivenöl
3 EL Rotweinessig
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Schinken in Würfel schneiden. Salate quer in Streifen zerschneiden. Öl erhitzen, Schinken darin rösten mit Essig ablöschen. Salate in eine Schüssel geben, mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mischen. Schinkenwürfel darübergeben.