Erdbeeren in Puderzucker

Zutaten
Erdbeeren
Puderzucker
Zitronensaft, nach Geschmack
Schokolade, nach Geschmack

Zubereitung
Die einfachste und schnellste Art, aus einer schlichten Erdbeere eine Art Konfekt zu produzieren: Die Früchte werden, den grünen Schopf nach oben, in ein Bett von Puderzucker gesetzt und serviert.
So sind die Früchte am Fussende mit weissem Zucker überzogen – ein witziger Blickfang auf dem Sommerpartybüfett oder eine hübsche Begleitung zum Dessert. Statt Puderzucker kann man auch einen Zuckerguss nehmen: Dafür Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren, die Früchte eintauchen und auf einem Pralinengitter trocknen lassen.