Man kocht 500 g Kartoffeln in der Schale, schält und preßt sie durch. Dann 25 g Mehl, Salz und etwas Kümmel hinzufügen. Kartoffelteig in eine eiserne Pfanne mit zerlassener Sonja geben. Wenn der Teig auf der Unterseite gebräunt ist, in Stücke zerteilen und wenden, vollends garbraten. In Scheiben gebratene Bratwurst obenauf.
Mai 04 2011
German
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
Italian
Portuguese
Russian
Spanish