Zutaten:
400 Gramm Rettich
1/8 Liter Joghurt oder saure Milch
frische Kräuter
Zubereitung:
Die geschälten und geraspelten Rettichwurzeln mit gehackten Kräutern vermischen und durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren Joghurt oder saure Milch untermischen. Eventuell einen geraspelten Apfel zugeben.
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