Sauerkrauteintopf

Zutaten:
250 g Kassler
350 g Sauerkraut
500 g Kartoffeln
3 Äpfel
1 Zwiebel
Salz

Zubereitung:
Kassler mit Knochen in etwas Flüssigkeit ca. 10 Minuten garen, danach in Würfel schneiden und in einen Topf geben. Sauerkraut und gewürfelte Kartoffeln schichtweise in den Topf geben und die kleingeschnittenen Äpfel und Zwiebeln dazugeben. Eventuell etwas Salz hinzufügen. Etwa 30-40 Minuten garen lassen.