Matjessalat

Zutaten:
6 küchenfertige Matjes
2 mittelgroße Zwiebeln
1 Apfel
5 EL Creme fraiche
1 TL Zitronensaft
4 Tropfen Worcestersauce
1 Bund gehackter Dill
1/4 TL Salz
1/4 TL weißer Pfeffer

Zubereitung:
Die Matjes einmal durchschneiden und in eine Schüssel geben. Die geschälten Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, den gewaschenen Apfel vom Kernhaus befreien und in dünne Scheiben schneiden. Creme fraiche mit den übrigen Zutaten verrühren, über die MatjesZwiebelringe und Apfelscheiben gießen und vermengen.