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Grüner Salat

Gericht Salat
Keyword Salat

Zutaten

  • 2 Chicorée
  • 1 krause Endivie
  • 1 Romana
  • 1 kleine Fenchelknolle
  • 2 El Weinessig
  • 4 EL Salatöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • frische oder getrocknete Kräuter wie: Kerbel Kresse, Petersilie, Schnittlauch

Anleitungen

  • Alle Salate waschen, trockenschleudern und in Stücke reißen. In eine große Salatschüssel geben. Mit einer Marinade aus Essig, Öl, Pfeffer, Salz, Knoblauch und Kräutern anmachen.