Bananen einfach auf dem Grill legen (am Ende einer Grillsession), die werden dabei ziemlich schnell ziemlich braunschwarz, das macht aber nichts. Schale aufschneiden und das ziemlich weiche Innere rausnehmen, dazu Vanilleeis und Schokoladensosse sowie Sahne, Eierlikör und Mandelsplitter als Verzierung und nach Geschmack.