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Fischschnitte

Gericht Abendessen
Keyword Fisch

Zutaten

  • 1 Scheibe Graubrot oder Vollkornbrot
  • 1 geräucherter Hering
  • 2 Matjesfilets (alternativ)
  • 1 Zwiebelscheibe
  • 1 Eigelb
  • 1 El geraffelter Meerrettich
  • 1 El Kapern
  • 1 El Zwiebelwürfel
  • 1 El gehackte Kresse
  • 1 Tl Butter
  • 1 Salatblatt
  • 1 Tomatenachtel

Anleitungen

  • Brotscheibe buttern, Filets oder den geputzten Räucherfisch darauflegen, mit Zwiebelscheibe und Eidotter krönen.
  • Geraffelten Meerrettich, Kapern, Zwiebelwürfel und gehackte Kresse um das Brot setzen, mit Salatblatt und Tonmatenachtel garnieren.