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Bärchens Roter Salat

Gericht BBQ, Salat
Suchbegriff BBQ, Krautsalat

Zutaten

  • 1 großer Kohlkopf fein gehackt
  • 1 rote Paprika fein gehackt

Für die Sauce

  • 3/4 Tasse Ketchup
  • 1/2 Tasse Texas Pete scharfe Sauce
  • 3 Tasse Apfelessig
  • 3 Esslöffel Salz
  • 4 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker

Anleitungen

  • Die Saucenzutaten in einen Mixer geben und mit dem Essig vermengen.
  • Die Sauce mit dem fein gehackten Kohl und Paprika vermengen und 24 Stunden ruhen lassen damit die Aromen verschmelzen.