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Apfel-Tomaten-Chutney

Gericht Chutney
Keyword Chutney, Soße
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden

Zutaten

  • 2 Tasse Rosinen
  • 2 Tasse Kleingeschnittene Äpfel
  • 1 Tasse Fein geschnittene Zwiebeln
  • 1/4 Tasse Salz
  • 6 Gehäutete und kleingeschnittene Tomaten
  • 3 Tasse Zucker
  • 500 ml Essig
  • 120 Gramm Senfkörner
  • 60 Gramm Ingwerwürfelchen in

Zuckersirup

  • 3 Essl. Paprika Edelsüß

Anleitungen

  • Alle Zutaten in einem Topf etwa 2 Stunden kochen und heiß in Gläser füllen wie Marmelade. Hält sich dann auch ähnlich lange wie Marmelade.