NMR- Daten Isotop  19F Natürliche Häufigkeit (%)  100 Spin 1/2 Magnetisches Moment μ/μN  4.553333 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  25.18148 Frequenzverhältnis Ξ/%  94.094011 Standard  CCl3F Probenbedingungen Empfindlichkeit relativ zu 1H  0.834 Empfindlichkeit relativ zu 13C  4.90*103 …

An Board der 1977 gestarteten amerikanischen Weltraumsonde Voyager 1 befinden si9ch Grußbotschaften in 55 Sprachen.

Schon gewusst: In Wohnvierteln mit Baumbestand kann es an heißen Sommertagen bis zu 9 Grad kühler sein als in Vierteln ohne Bäume.

1973 baute man in Tarent Stahlwerke um neue Arbeitsplätze zu schaffen. Wenn man statt dessen all denjenigen, die später in den Werken beschäftigt wurden eine ausreichende lebenslange Rente gezahlt (gemeint sind Beschäftigte ab einem Alter …

E493 oder Sorbitanmonolaurat ist der Monoesterster der Laurinsäure und Sorbitol. Die als Emulgator eingesetzte Verbindung darf nur mit einer Höchstmengenbegrenzung eingesetzt werden, obwohl bisher keine negativen Wirkungen bekannt sind.

Konrad Adenauer war nicht nur der erste deutsche Bundeskanzler sondern auch begeisterter Erfinder. U.a erfand er einen elektrischen Insektentöter für den Garten.

Stickstoff (E941) ist unter Normalbedingungen ein chemisch recht inertes Gas. Daher wird es in der Lebensmittelbranche als Schutz- und Treibgas eingesetzt.

Ammoniumalginat (E403) ist das Salz der Alginsäure (E400) mit Ammoniak und wird ebenso wie diese als Gelier-, Verdickungs- und Überzugsmittel eingesetzt. Gesundheitliche Beeinträchtigungen sind bisher nicht bekannt, jedoch bildet es mit Spurenelementen schwer lösliche Verbindungen, …

Bei einem Test hatte Joghurt mit richtigen Erdbeeren keine Chnace gegenüber einem Joghurt mit Erdbeergeschmack. Das Kunstprodukt schmeckte den Testern einfach besser.

Medizinisch verursachte Sucht: Im amerikanischen Bürgerkrieg wurde Opium als schmerzstillendes Medikament verabreicht. In Folge dessen gab es zu Kriegsende mehr als 100.000 opiumsüchtige Soldaten.

Man kann das mit dem frühzeitigen Heiraten auch übertreiben! So werden zum Beispiel die Frauen der Tiwis im Südpazifik schon bei ihrer Geburt verheiratet.

E552 ist die E-Nummer für Calciumsilicat (formal: Ca2SiO4), ein Salz der Kieselsäure. Es findet als Trennmittel, Füllmittel und Trägerstoff Anwendung.

10.000 ist die Zahl des Himmelsherren in China. Deswegen hat der Kaiserpalast in Peking auch nur 9.999,5 Zimmer.

In Schweden gehört einem der eigene Grund und Boden nur bis zu einer Tiefe von einem halben Meter.

E624 steht für Monoammoniumglutamat, dem Ammoniak-Salz der Glutaminsäure (E620). Auch Monoammoniumglutamat wird als Geschmacksverstärker in der Lebensmittelbranche verwendet. Sicherheitsratschläge (R- und S- Sätze) sowie ein ADI sind nicht bekannt.

Schon Gewusst: Laut Visitenkarte war Al Capone Gebrauchtmöbelhändler.

NaNO3 ist das Natriumsalz der Salpetersäure und daher auch schon lange unter der Bezeichnung Chilesalpeter bekannt. In Bereich der Lebensmitteltechnik kommt Natriumnitrat als Bestandteil des Pökelsalzes zur Konservierung zum Einsatz.

Jeder Mann verbringt etwa 140 Tage seines Lebens mit Rasieren.

E500 umfasst die Verbindungen Natriumcarbonat Na2CO3 (Soda), Natriumhydrogencarbonat NaHCO3(Natron) und Natriumsesquicarbonat. In der Lebensmittelindustrie finden sie Anwendung als Backtriebmittel, Säureregulator und Trägerstoff.