Drucken

Ananascurry Gaeng Sapparot

Gericht Obst
Keyword Ananas

Zutaten

  • 1 Essl. Öl
  • 1,5 Teel. Rote Currypaste
  • 400 ml Kokosmilch 1 Dose
  • 300 Gramm Ananas in Stücken 1 kleine Dose
  • 3 Essl. Fischsauce
  • 2 Essl. Brauner Zucker

Anleitungen

  • Ananas abtropfen lassen. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und Currypaste darin anrösten. Kokosmilch und Ananas dazugeben und erhitzen. Mit Fischsauce und Zucker würzen und alles ca. drei Minuten köcheln lassen.