Zutaten:<\/i><\/b>
\n160 g K\u00fcrbis (nur Fruchtfleisch) fein geraspelt
\n4 Eigelb
\n120 g Zucker
\n1 TL Vanillezucker
\n2 EL Rum
\n50 g Semmelbr\u00f6sel
\n30 g Mehl
\n4 Eiwei\u00df
\n120 g Geriebene Waln\u00fcsse <\/p>\n
\nZubereitung: <\/b>
\nBackofen auf 160 Grad vorheizen, Dotter mit der H\u00e4lfte des Zuckers, Vanillezucker, Rum und Zitronenschale schaumig r\u00fchren. Den geraspelten K\u00fcrbis, Br\u00f6sel, Mehl und N\u00fcsse unter die Masse heben. Eiklar und den restlichen Zucker steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben. Eine Rehr\u00fcckenform mit Butter und Mehl ausstreifen.
\nDie Masse in die Form geben und glattstreifen und ca. 50 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, erkalten lassen und mit Staubzucker bestreuen.<\/p>\n
Quelle: de.rec.mampf<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 160 g K\u00fcrbis (nur Fruchtfleisch) fein geraspelt 4 Eigelb 120 g Zucker 1 TL Vanillezucker 2 EL Rum 50 g Semmelbr\u00f6sel 30 g Mehl 4 Eiwei\u00df 120 g Geriebene Waln\u00fcsse Zubereitung: Backofen auf 160 Grad vorheizen, Dotter mit der H\u00e4lfte des Zuckers, Vanillezucker, Rum und Zitronenschale schaumig r\u00fchren. Den geraspelten K\u00fcrbis, Br\u00f6sel, Mehl und … <\/p>\n