{"id":6286,"date":"2018-07-24T11:46:28","date_gmt":"2018-07-24T11:46:28","guid":{"rendered":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/?p=6286"},"modified":"2018-07-24T11:46:28","modified_gmt":"2018-07-24T11:46:28","slug":"frischkaese-ideen-frischkaese-mit-preiselbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2018\/07\/24\/frischkaese-ideen-frischkaese-mit-preiselbeeren\/","title":{"rendered":"Frischk\u00e4se- Ideen: Frischk\u00e4se mit Preiselbeeren"},"content":{"rendered":"<p>Die genauen Mengenverh\u00e4ltnisse sind hier wie bei allen anderen Variationen mit Frischk\u00e4se immer geschmacksabh\u00e4ngig. Ich nehme etwa 2 bis 3 Teel\u00f6ffel (Ein halbes kleines Glas) Wildpreiselbeeren auf etwa 5 geh\u00e4ufter Essl\u00f6ffel Frischk\u00e4se Das ganze wird gut verr\u00fchrt Und fertig ist eine s\u00fc\u00dfe Brotaufstrich Variation. <a href=\"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/07\/k-preisel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/07\/k-preisel-1024x869.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"636\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6287\" srcset=\"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/07\/k-preisel-1024x869.jpg 1024w, https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/07\/k-preisel-300x255.jpg 300w, https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/07\/k-preisel-768x652.jpg 768w, https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/07\/k-preisel.jpg 1772w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die genauen Mengenverh\u00e4ltnisse sind hier wie bei allen anderen Variationen mit Frischk\u00e4se immer geschmacksabh\u00e4ngig. 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Juli 2018","format":false,"excerpt":"Man nehme je nach Geschmack 3 bis 4 kleine Champignons und schneide sie in kleine Scheiben. Dann werden die Champignons mit 2 bis 3 Fr\u00fchlingszwiebeln, die ebenfalls klein geschnitten wurden, in einer Pfanne mit wenig \u00d6l erhitzt. 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Juni 2018","format":false,"excerpt":"Man nehme Frischk\u00e4se und Fr\u00fchlingszweibeln. Rote Fr\u00fchlingszwiebeln ergeben dabei sch\u00f6ne Farbsprenkler im resultierenden K\u00e4se. Die Mende der Fr\u00fchlingszwiebeln h\u00e4ngt dabei von der Menge des zur Verf\u00fcgung stehenden Frischk\u00e4ses und dem eigenen Geschmack ab. Von den Fr\u00fchlingszwiebeln entferne ich alle, was schon vertrocknet oder labrig ist. Der Rest wird fein geschnitten\u2026","rel":"","context":"In &quot;Frischk\u00e4se-Ideen&quot;","block_context":{"text":"Frischk\u00e4se-Ideen","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/frischkaese-ideen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":6281,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2018\/06\/29\/frischkaese-provencial\/","url_meta":{"origin":6286,"position":4},"title":"Frischk\u00e4se provencial","author":"Steffen","date":"29. Juni 2018","format":false,"excerpt":"Zutaten 150g Frischk\u00e4se 1 TL Joghurt bei Bedarf 1 Zehe Knoblauch 1 TL gefriergetrocknete Provencekr\u00e4uter 1\/2 TL gefriergetrockneten Thymian schwarzen Pfeffer Zubereitung Bei Bedarf den Frischk\u00e4se mit dem Joghurt geschmeidig r\u00fchren, den fein gehackten oder ausgepressten Knoblauch und die Kr\u00e4uter dazu geben. Das ganze dann 1-2 Tage ziehen lassen und\u2026","rel":"","context":"In &quot;Frischk\u00e4se-Ideen&quot;","block_context":{"text":"Frischk\u00e4se-Ideen","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/frischkaese-ideen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":6277,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2018\/06\/27\/frischkaese-selber-machen\/","url_meta":{"origin":6286,"position":5},"title":"Frischk\u00e4se selber machen","author":"Steffen","date":"27. Juni 2018","format":false,"excerpt":"Frischk\u00e4se kann man ganz einfach selber zubereiten. Dazu braucht man nur ausreichend Naturjoghurt. Am besten selbst gemacht, weil das auch sehr anfach ist. Ich benutze den den Cuisipro Frischk\u00e4sezubereiter. Dazu einfach das Sieb in dem Becher platzieren, den Naturjoghurt (max. 700ml) hineingie\u00dfen. Dann den Deckel drauf und ca. 24 Stunden\u2026","rel":"","context":"In &quot;Frischk\u00e4se-Ideen&quot;","block_context":{"text":"Frischk\u00e4se-Ideen","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/frischkaese-ideen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/06\/frischk%C3%A4se-659x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/06\/frischk%C3%A4se-659x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2018\/06\/frischk%C3%A4se-659x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6286"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6288,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6286\/revisions\/6288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}