{"id":6279,"date":"2018-06-28T14:47:55","date_gmt":"2018-06-28T14:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/?p=6279"},"modified":"2018-06-26T14:53:47","modified_gmt":"2018-06-26T14:53:47","slug":"frischkaese-mit-fruehlingszwiebeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2018\/06\/28\/frischkaese-mit-fruehlingszwiebeln\/","title":{"rendered":"Frischk\u00e4se mit Fr\u00fchlingszwiebeln"},"content":{"rendered":"<p>Man nehme Frischk\u00e4se und Fr\u00fchlingszweibeln. Rote Fr\u00fchlingszwiebeln ergeben dabei sch\u00f6ne Farbsprenkler im resultierenden K\u00e4se. Die Mende der Fr\u00fchlingszwiebeln h\u00e4ngt dabei von der Menge des zur Verf\u00fcgung stehenden Frischk\u00e4ses und dem eigenen Geschmack ab.<br \/>\nVon den Fr\u00fchlingszwiebeln entferne ich alle, was schon vertrocknet oder labrig ist. Der Rest wird fein geschnitten und unter den Frischk\u00f6se ger\u00fchrt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Sollte der Frischk\u00e4se zu trocken sein, kann man auch noch etwas Joghurt mit einr\u00fchren, damit er sch\u00f6n streichf\u00e4hig wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man nehme Frischk\u00e4se und Fr\u00fchlingszweibeln. Rote Fr\u00fchlingszwiebeln ergeben dabei sch\u00f6ne Farbsprenkler im resultierenden K\u00e4se. Die Mende der Fr\u00fchlingszwiebeln h\u00e4ngt dabei von der Menge des zur Verf\u00fcgung stehenden Frischk\u00e4ses und dem eigenen Geschmack ab. Von den Fr\u00fchlingszwiebeln entferne ich alle, was schon vertrocknet oder labrig ist. 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Vermischen sie nun etwa 5 geh\u00e4ufte Essl\u00f6ffel von ihrem Frischk\u00e4se\u2026","rel":"","context":"In &quot;Frischk\u00e4se-Ideen&quot;","block_context":{"text":"Frischk\u00e4se-Ideen","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/frischkaese-ideen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":7705,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2021\/10\/05\/kohlrabi-aufstrich\/","url_meta":{"origin":6279,"position":5},"title":"Kohlrabi-Aufstrich","author":"Steffen","date":"5. Oktober 2021","format":false,"excerpt":"Kohlrabi-Aufstrich 400 Gramm Kohlrabi100 Gramm Frischk\u00e4se3 Essl. Gem\u00fcsebr\u00fche2 Essl. Zitronensaft1 Zwiebel1 Knoblauchzehe50 Gramm Nu\u00dfkerne2 Essl. Schnittlauch (Zitronenmelisse, Majoran)1\/2 Teel. Erdnu\u00df\u00f6lSalz (wei\u00dfer Pfeffer) Kohlrabi sch\u00e4len, waschen, w\u00fcrfeln. Mit Br\u00fche und Zitronensaft aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 min. garen.Lauwarm mit Zwiebel, Knoblauch, N\u00fcssen und Frischk\u00e4se in einem Mixer p\u00fcrieren.\u2026","rel":"","context":"In &quot;Aufstrich&quot;","block_context":{"text":"Aufstrich","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/aufstrich\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6279"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6280,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6279\/revisions\/6280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}